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关爱少数民族同胞——苏州地铁S1项目建起清真食堂

来源:作者:郭浩毅 郑贵生发布时间:2019年05月05日阅读量:

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  “太谢谢项目部领导了,你们把我们的困难当成自己的困难解决,让我们没有了后顾之忧,我们一定会把自己的工作做好,回报项目。”苏州轨道交通S1-TS-03标一位穆斯林同胞代表握着项目领导的手说。

  苏州轨道交通S1-TS-03标自开工以来,陆续加入了部分少数民族兄弟,项目部在工作上对他们一视同仁,同时在生活上也予以特殊照顾。三月初,项目部又加入了17名穆斯林同胞,他们除了偶尔购置清真食品外,大部分时间都是使用宿舍旁边钢筋焊接的简易露天灶台做饭,不仅存在较大的卫生隐患,且存在诸多不安全因素。

  项目部领导了解到此情况后,一致认为这些回族同胞是为了轨道交通建设而来,项目部有责任、有义务为他们打造一个符合穆斯林同胞饮食习惯的厨房,解决他们的后顾之忧,使他们能更好地投入到工作之中。经过实地考察,项目部在工地上选择了一个距离他们宿舍较近、又卫生干净的场地作为清真厨房的选址,并迅速组织人员、设备,对场地进行建筑垃圾清除、平整和硬化,仅用两天时间,一栋集装箱式厨房便树立在回族同胞宿舍旁。项目部还购置了灶台、灶具、储藏架、冰箱等厨房必须品,并对厨房内部进行了认真、合理的改进设计,厨房灶台、洗菜池、刷碗池布局有序,抽烟机、排风扇一应俱全。

  当17位少数民族兄弟见到属于自己的清真厨房后,心情格外激动,他们握着项目部领导的手说道:“出门在外务工,我们去过很多项目,来到你们中铁上海工程局苏州轨道交通项目,让我们感受到家的感觉,你们在生活上这么关心我们,我们一定会记在心里。”

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